Nesta quarta-feira, em Nova York, Stephen Bruce, proprietário do restaurante Serendipity 3, numa sociedade com a joalheira Euphoria apresentou o ”Frrozen (é com dois erres mesmo) Haute Chocolate”, um sundae de 25 mil dólares que entrou para o livro dos recordes.

A sobremesa é uma mistura de 28 chocolates sofisticados e cinco gramas de ouro 23 quilates comestível, servido numa taça revestida em ouro, com um bracelete de ouro de 18 quilates com diamantes brancos na base. A delícia deve ser degustada com uma colher de ouro cravejada de diamantes, que poderá ser levada para casa.

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Para que se tenha uma idéia da sofisticação dessa jóia culinária, apenas um dos ingredientes que entram no preparo do doce, o “La Madeline au Truffle", da Knipschildt Chocolatier, custa 5.500 dólares o quilo.

Tanto requinte tornou a sobremesa a mais cara do mundo.

Stephen Bruce afirma que turistas que pretendem visitar Nova York já estão encomendando a sua nova criação.

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